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怎样对冷库进行良好的管理

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详细说明:

可能会有人说,冷库还要什么管理,就是插上电之后让他制冷就可以了。其实不然,冷库在使用过程中也要注意一些事项,特别是使用安全,除此之外,还要注意哪些细节呢?


  1、冷库使用中应注意的事项:


  1)冷库及冷库板应保证清洁、干燥,要责任到人,对库内的冰、霜、水应及时清除,库内严禁带水作业,没有经过冷却的商品,不能直接进入冷冻库。


  2)冷库因其工作性质,要求保持制冷状态,否则就会造成损失,所以对其制冷系统(压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发管)要加强设备的护养管理,保证设备的完好率,同时,因其具有高压、易爆、有毒的特点,所以要确保安全生产。


福建11选5  3)要合理利用冷库的空间,合理设计商品的堆存方式,提高储存能力;商品应分类分区存放,防止相互污染变质。


  4)冷库要定时通风,对于不同商品,保证合适的温湿度。


  2、要有严格的商品出入库制度,在商品出入库时,要认真清点商品的数量、品种,记录商品的生产日期、卫生状况、规格等,合理安排存储位置,先出库的要安排在库门附近以便减少出库时间,防止因开门时间过长,而使库内温度、湿度变化过大。在冷库内,商品要与地面、墙面隔离,防止因结冰使商品粘在地面或墙上。库区及搬运和称量工具要定期消毒,保管人员身体条件要符合卫生、防疫要求。


  3、冷库安全。安全员要严格遵守冷库操作规程,防止冻伤;不能在库内工作时间太长,防止人员缺氧窒息,避免人员被封闭库内;妥善使用设备,防止碰撞,以免降低保温、隔热性能,甚至造成容器、管道局部开裂、折断、跑氨等事故。


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